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Luzerne aragonaise: avenir garanti en Chine

700 310 Los Antonios

27 000 tonnes parties de Barcelone vers la Chine depuis septembre.

L’Aragon est une puissance mondiale de la production de luzerne déshydratée, comme le démontre sa part majoritaire dans les 700 000 tonnes parties l’année dernières des ports espagnols vers les Émirats arabes unis (60 %, soit 420 000 tonnes produites en Aragon), ou dans les 45 000 tonnes exportées en Chine depuis septembre (60 %, soit 27 000 tonnes produites en Aragon).

La Chine est un marché fructueux auquel les produits et services les plus variés souhaitent accéder, bien que le chemin et le passage des frontières ne soient pas si simples. L’exportation aragonaise de luzerne déshydratée en Chine est très récente, depuis la signature des autorités espagnoles et chinoises, au mois de juin dernier, du protocole relatif aux exigences sanitaires pour l’exportation de luzerne d’Espagne et sa réception en Chine. Ce protocole indique que la luzerne exportée en Chine doit remplir plusieurs conditions très précises et être accompagnée des certificats phytosanitaires et vétérinaires correspondants.

Il convient également de respecter certaines spécifications pour l’exportation au Moyen-Orient, bien qu’elles ne soient “pas si exigeantes”, comme l’indique le service de sécurité alimentaire du département de l’Agriculture, de l’Élevage et de l’Environnement du gouvernement d’Aragon.

Les techniciens du service provincial de l’Agriculture, de l’Élevage et de l’Environnement sont responsables du contrôle officiel au sein des établissements et zones de production et doivent vérifier la véracité des certificats accompagnant chaque exportation de luzerne aragonaise qui, par voie ferroviaire ou routière, arrive au poste d’inspection frontalier (PIF) du port de Barcelone, où les douaniers valident les certificats.

Parmi les 24 entreprises espagnoles (sociétés commerciales, coopératives et sociétés agraires de transformation) exportant de la luzerne en Chine, 12 sont aragonaises, auxquelles s’ajoutent 8 catalanes, 3 castillanes-léonaises et 1 andalouse.

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